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Physiologie

Santé et Prévention personnalisée, Santé et vieillisement

Si la santé ne se résume pas à l’absence de maladie, il faut réfléchir aussi sur une autre modalité de l’altération de cette santé, le vieillissement, sa nature et comment l’infléchir. Le vieillissement est un processus global qui ne peut être décrit par un seul niveau d’organisation de l’organisme : mol...

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Vers une supplémentation en protéines efficace et respectueuse de l’environnement

Par Emmanuel BARRAT, Docteur es Sciences en Physiologie des Organismes Une complémentation en protéines peut être nécessaire lorsque les apports sont insuffisants ou les besoins augmentés (seniors, sportifs, convalescents, etc.). Toutes les formes de protéines ne se valent pas d’un point de vue nutritionnel, métabolique et environnemental. Alors comment bien...

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L'Oeil, reflet de la santé. Revue Santé Intégrative. Dr Bernard ROSA

À travers les proverbes, l’inconscient collectif considère les yeux comme un miroir de l’âme, et le scientifique les voit comme de véritables fenêtres lui permettant d’observer le cerveau. Reflèteraient-ils la santé ? En 1727, le chirurgien français F. Pourfour du Petit remet à l’académie royale un Mémoire dans lequel...

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